همزمان با هفته دولت اعلام شد تلاشی در سایه پژوهش، برای ارتقای کیفیت تغذیهای نان گندم و تقویت امنیت غذایی در قزوین
همزمان با هفته دولت اعلام شد
تلاشی در سایه پژوهش، برای ارتقای کیفیت تغذیهای نان گندم و تقویت امنیت غذایی در قزوین
دکتر اعظم خسروینژاد، مسئول بخش تحقیقات تحقیقات خاک و آب استان قزوین، از دستاوردهای طرح غنیسازی نان گندم با رویکرد ارتقای کیفیت تغذیهای خبر داد.
وی اظهار داشت: غنیسازی نان گندم با بهرهگیری از دانش خاک و تغذیه گیاه، رویکردی برای افزایش ارزش تغذیهای یکی از اصلیترین اقلام سبد غذایی خانوار است. در این طرح، ارتباط وضعیت عناصر غذایی خاک و گیاه با کیفیت تغذیهای گندم و نان مورد توجه قرار گرفته است.
خسروینژاد افزود: توجه همزمان به سلامت خاک، تغذیه متعادل گندم و کیفیت محصول نهایی میتواند علاوه بر ارتقای بهرهوری تولید، به بهبود کیفیت تغذیهای نان کمک کند.
وی تأکید کرد: غنیسازی هدفمند نان گندم، حلقهای میان مدیریت خاک، تولید محصول سالم و سلامت جامعه ایجاد میکند و از این منظر میتواند یکی از رویکردهای مؤثر در مسیر تقویت امنیت غذایی باشد.
