مزایای اقتصادی و سلامت محور مصرف مرغ سایز

مسعود مستشاری محصص ، عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قزوین

    با توجه به اینکه در کشور ما از سویه های (نژادهای) مرغ گوشتی خارجی جهت پرورش استفاده می شود و از طرفی علاقه مندی به مصرف مرغ های با وزن بالاتر و فرهنگ انتخاب مرغ های درشت تر، متاسفانه باعث شده از یک طرف مصرف کنندگان از گوشت مرغ با کیفیت کمتر (از نظر پروتئین و چربی) استفاده کنند و از طرف دیگر باعث کاهش بهره وری تولید و افزایش تلفات در مرغداری ها گردد.  آقای دکتر مسعود مستشاری محصص رئیس بخش تحقیقات علوم دامی در مصاحبه ای با خبر گزاری ایرنا  گزارش نمود  که  خوشبختانه یکی از سویه های مرغ گوشتی بسیار مناسب که توانسته در طول چندین سال با شرایط ایران وفق یافته و سازگار شود مرغ گوشتی ایرانی سویه آرین است که می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای سویه های خارجی در شرایط تحریم باشد.

لینک خبر

/www.irna.ir/news/84170650